Tamamen hijyenik bir ortamda üretilen cevizli kömenin yapılışına, kelebek cevizlerin ipe dizilmesiyle başlanıyor. Ardından ipe dizilen cevizler köme herlesine batırılıyor. 2 gün boyunca 55 derece sıcaklıktaki fırında kurumaya bırakılan cevizli köme gün aşırı olmak kaydıyla 4 defa daha köme herlesine batırılıyor. Her batırmadan sonra 24 saat fırında kalıyor ve son batırma işleminin ardından fırında kalma süresi yine 48 saat oluyor. Her bir cevizli kömenin yapılışı 11 günlük bir emek istiyor. Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen coğrafi işaret belgeli bir ürün olan cevizli köme, faydaları saymakla bitmeyen özel gıdalardan biridir. Yüksek oranda vitamin ve mineral içermesi, enerji vermesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sunduğu faydalardan sadece birkaçıdır. Kansızlık ve iktidarsızlık sorunu yaşayanlar için de cazip bir atıştırmalık olan bu ürün, tatlı krizlerini bastırmak, halsizlik sorunuyla baş etmek için de harika bir seçenek!